Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

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Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

6 doses

Ingredients

água
1000 g
couve-lombarda cortada em pedaços
400 g
cenoura cortada em palitos
350 g
batata cortada em pedaços
350 g
nabo cortado em pedaços
250 g
peito de frango cortado em pedaços
400 g
farinheira
120 g
chouriço de carne
120 g
chouriço de sangue
120 g
tiras de entremeada
350 g
entrecosto cortado em pedaços
400 g
carne de vaca em cubos, sem nervos
450 g
orelha de porco cortada em pedaços
350 g
água até perfazer 1000 g
sal
arroz agulha
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 60 g

Calories 0 kJ / 1533 kcal

Fat 134 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 20 g

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