Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Olivenöl
- 600 g Rinderfiletsteak, in Streifen (1 cm x 1 cm x 4 cm)
- 2 Prise Pfeffer
- 1 TL Salz
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g frische Pilze, geviertelt (z.B. Champignons)
- 30 g Wasser
- 10 g Speisestärke
-
½
TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Senf (z.B. Dijon-Senf)
- 200 g Sahne
- 50 g Gewürzgurken, in Streifen (optional)
- Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1871 kJ / 449 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 1.9 g
Alternative recipes
Zwiebeln leicht anbraten
20min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
2h
Salat mit Steak-Streifen
35min
Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)
20min
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1h 20min
Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
1h
Hähnchen mit Paprikagemüse
1h
Currywurst
20min
Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet
45min
Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini
35min
Hähnchen mit Gemüsereis
45min
Saftgulasch vom Rind
2h 45min