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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 doses
Ingredients
Puré de batata-doce
-
batata-doce cortada em cubos800 g
-
Água q.b. p/ cozer
-
Sal marinho q.b.
-
leite400 g
-
manteiga50 g
-
Noz-moscada q.b.
-
Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
-
lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)500 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Sumo de limão q.b.
-
Azeite q.b.
-
presunto8 fatias de
-
espargos verdes8
-
água500 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Protein
42 g
Calories
2457 kJ /
588 kcal
Fat
19 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
63 g
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José Avillez
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