Käse-Schinken-Röllchen
TM6 TM5 TM31

Käse-Schinken-Röllchen

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Ingredients

  • 14 Stängel glatte Petersilie abgezupft
  • 150 g Brot vom Vortag, in Stücken
  • 1 TL Kümmelsamen
  • 1 TL Korianderkörner
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1200 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 600 g festkochende Kartoffeln in Scheiben
  • 2 Prisen Salz
  • 200 g Gouda mittelalt, am Stück (1,5 cm dick)
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 8 Scheiben gekochter Schinken dünn geschnitten
  • 200 g Apfel geschält, in Spalten
  • 4 EL Pflanzenöl neutral
  • 20 g Apfelessig

Nutrition
per 1 Portion
Calories
536 kcal / 2247 kJ
Protein
24 g
Fat
24 g
Carbohydrates
50 g

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