Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Karotten in Stücken
- 2 EL Reisessig
- 4 - 5 EL Sojasauce
- 1 - 2 EL Sriracha-Sauce nach gewünschter Schärfe (siehe Hintergrundinfo)
- 1 ½ EL Sesamöl
- 1 TL Salz etwas mehr für den Salat
-
½
Bund Koriander, frisch Blättchen und zarte Stängel
or ½ Bund Petersilie, frisch Blättchen und zarte Stängel - 300 g Faschiertes, gemischt
- 1 TL Sesam etwas mehr zum Bestreuen
- 1200 g Wasser und 5 EL für die Sauce
- 250 g Basmatireis, weiß
- 1 rote Zwiebel klein
- 1 roter Paprika entkernt
- 6 - 8 frische Champignons
- 1 TL Weizenmehl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 970 kcal / 4058 kJ
- Protein
- 44 g
- Fat
- 36 g
- Carbohydrates
- 117 g
- Fibre
- 11 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
