![Bacalhau com puré de grão e batata doce Bacalhau com puré de grão e batata doce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2FFD9886-F202-467C-B68A-344A6317E211/Derivates/4DF792B9-3A82-4CFF-9271-8BFB68FF753F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g pimento morrone
- 70 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 4 lombos de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
- 1 c. chá de alecrim, só as folhas
- Pimenta q.b.
- 500 g água
- 250 g batata-doce cortada em cubos
- 20 g manteiga
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 100 g natas
- 1 pitada de sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2639 kJ / 630.8 kcal
- Protein
- 53.2 g
- Carbohydrates
- 27.6 g
- Fat
- 34.1 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 1038.6 mg
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