Lachs mit Gemüse-Couscous
TM5 TM6

Lachs mit Gemüse-Couscous

3.7 (38 ratings)

Ingredients

  • 3 - 4 Stängel Petersilie, frisch, Blätter abgezupft
  • 200 g Tomaten, geviertelt
  • 1 rote Peperoni (ca. 150 g), in Stücken (3 cm)
  • 200 g Zucchetti, in Stücken (3 cm)
  • 500 g Wasser
  • 250 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, in 2 Tranchen
  • ¼ TL Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • Zitronensaft, zum Beträufeln
  • 50 g Couscous, mittelfein (Instant, 5 Minuten Quellzeit)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1644 kJ / 393 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
27 g
Fat
15 g
Fibre
6.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes