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Banana bread (sans gluten)

Banana bread (sans gluten)
4.4 211 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
8 parts
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Ingredients

  • 3 œufs
  • 125 g de yaourt au lait de brebis nature (1 pot)
  • 35 g d'huile de coco non hydrogénée
  • 380 - 400 g de bananes coupées en morceaux (4 bananes bien mûres)
  • 90 g poudre d'amande
  • ⅓ gousse de vanille égrainée
  • 150 g de farine de riz
  • 2 c. à café de levure chimique sans gluten (1 sachet)
  • 80 g de canneberges déshydratées et un peu pour la décoration
  • canneberges déshydratées pour la décoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7.1 g
Calories 1128.8 kJ / 268.9 kcal
Fat 14.5 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 26.6 g

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Thermomix® et moi - n°16 39 Recipes
France

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