Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g Hirse
- 140 - 160 g Lauch, in Scheiben (1-2 cm)
- 30 g Sesamöl, geröstet
- 2 - 3 Zweiglein Thymian, frisch
- 1 - 2 Zweiglein Rosmarin, frisch
- 500 g Kürbisfleisch, entkernt, geschält
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 - 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 811 kJ / 194 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Haferflockensuppe
20min
Kürbisgulasch
45min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min
5-Elemente Kraftbrei mit Quinoa und Maroni
45min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Haferflocken-Karotten-Busserl
55min
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Rote-Rüben-Muffins mit Mohn
50min
Bunter Hirsesalat
45min
Linsenschnitten
1h