Sopa de legumes com trigo sarraceno

Sopa de legumes com trigo sarraceno

3.0 9 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

trigo sarraceno
100 g
gengibre
10 g
curcuma fresca
10 g
1 c. chá de curcuma em pó
azeite mais q.b. p/ temperar
30 g
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
3
cenoura cortada em cubos
100 g
brócolos só os floretes
200 g
couve-flor só os floretes
200 g
abóbora cortada em cubos
100 g
água
1150 g
sal
1 c. chá de
hortelã só as folhas
1 pé de
couve kale cortada em pedaços
100 g
coentros só as folhas
15 g
Vinagre q.b. p/ temperar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 5 g

Calories 604 kJ / 145 kcal

Fat 6 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Patê de salmão

5 min

Sumo de alface, uva e kiwi

5 min

Canja de frango e gengibre com massa integral

1 h

Sorvete de melancia

10 min

Empadões de carne picada com puré de favas

1 h 35 min

Smoothie de manga, laranja e iogurte

5 min

Mousse de manjericão

4 h

Batido de abacate e espinafres

5 min

Pão de alho com guacamole

25 min

Ovos escalfados com presunto e molho maltês

1 h 10 min

Hambúrgueres de frango

1 h

Sumo de abacaxi e espinafres

5 min