Sopa de legumes com trigo sarraceno

Sopa de legumes com trigo sarraceno

2.8 8 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

trigo sarraceno
100 g
gengibre
10 g
curcuma fresca
10 g
1 c. chá de curcuma em pó
azeite mais q.b. p/ temperar
30 g
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
3
cenoura cortada em cubos
100 g
brócolos só os floretes
200 g
couve-flor só os floretes
200 g
abóbora cortada em cubos
100 g
água
1150 g
sal
1 c. chá de
hortelã só as folhas
1 pé de
couve kale cortada em pedaços
100 g
coentros só as folhas
15 g
Vinagre q.b. p/ temperar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 5 g

Calories 604 kJ / 145 kcal

Fat 6 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas

45 min

Sopa de grelos à portuguesa

1 h

Sopa de lentilhas e abóbora

5 h 20 min

Creme de castanha e caril

50 min

Sopa antiga de alho

1 h 10 min

Sopa de legumes

35 min

Creme de abóbora e couves-de-bruxelas

30 min

Sopa de legumes com noodles de omelete

50 min

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 min

Sopa de batata-doce, lentilhas e espinafres

1 h

Sopa de abóbora e couves-de-bruxelas

30 min

Sopa de nabo e espinafres

45 min