Crema di cavolfiori colorati e mandorle

Crema di cavolfiori colorati e mandorle

4.4 34 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di acqua
500 g di cimette di cavolfiore colorate
1 bustina di zafferano in polvere
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
mandorle a lamelle q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 594 kJ / 142 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Caldi sapori 15 Recipes
Italy

Movember 20 Recipes
Italy

You might also like...

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25 min

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 min

Purè di cavolfiore (vegan)

40 min

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 min

Crema di broccoli e porri

45 min

Crema di topinambur e tartufo

55 min

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 min

Vellutata di finocchi e zafferano

50 min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50 min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30 min

Vellutata di asparagi

45 min

Vellutata di cavolfiore

50 min