Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 120 g Saure Sahne
- 50 g Pflanzenöl
- 10 g Senf, mittelscharf
- 20 g Kräuteressig
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 500 g Wasser
- 500 g Kartoffeln, festkochend, klein, mit Schale
- 250 g Spargel, weiß, geschält, in Stücken (5 cm)
- 4 Zweige Thymian
- 250 g Spargel, grün, das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
- 160 g geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1875 kJ / 448 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
Bunter Zaziki-Kartoffelsalat
1h
Weizen-Ofengemüse-Salat
1h
Mediterraner Kartoffelsalat
1h 10min
Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck
2h 30min
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1h 30min
Griechischer Kartoffelsalat
1h 30min
Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat
1h
Matjes-Salat mit Pflaumendressing
45min
Sommerlicher Kartoffelsalat
3h
Bunter Tortellinisalat
35 min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 min