Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1200 g)
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 80 g Gouda, in Stücken
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Crème fraîche
- 60 g Milch
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 250 g gemischtes Hackfleisch
- 200 g Porree, in dünnen Ringen
- 1 TL Sambal Oelek
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in kleinen Stücken (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2038 kJ / 486 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Süßkartoffeln mit mexikanischer Füllung
1h 30min
Hähnchenröllchen mit Möhren-Pommes
1h
Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne
1h 30min
Knoblauch-Basilikum-Hähnchen mit Kürbisgemüse
20 min
Bratwurst-Kürbis-Bolognese
50min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1h 30min
Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip
30min
Hack-Kürbis-Auflauf
1h 20min
Gefüllter Kürbis mit Champignons
1h 40min
Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi
1h 35min
Kürbis-Moussaka
1h 30min
Kürbis-Hackfleisch-Tarte
1h 45min