Spekulatiusbaum mit Orangen-Frischkäse-Creme

Spekulatiusbaum mit Orangen-Frischkäse-Creme

2.8 4 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 50 min

6 Portionen

Ingredients

Mürbeteig

Mehl
250 g
Zucker
120 g
Butter weich, in Stücken
125 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Spekulatiusgewürz
1 TL

Orangensauce

Orangen filetiert (siehe Tipp)
100 g
brauner Zucker
30 g

Orangenkompott

Wasser
150 g
Zucker
10 g
Tortenguss, weiß
1 Pck.
Orangen filetiert (siehe Tipp)
170 g
Orangenlikör
1 EL

Creme

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
1 Pck.
Zucker
40 g
Frischkäse
200 g
Orange unbehandelt, Schale dünn abgerieben
½

Fertigstellung

essbarer Glitzerstaub, gold zum Verzieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 2962 kJ / 708 kcal

Fat 42 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Banoffee-Auflauf

Banoffee-Auflauf

1 h 40 min

Beeren-Flan-Kuchen mit Orangenbaiser

Beeren-Flan-Kuchen mit Orangenbaiser

2 h

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

Eischnee erhitzt (Baisermischung)

10 min

Kloster-Cremetorte

Kloster-Cremetorte

12 h

Karamellsauce

Karamellsauce

8 h

Mango-Monster-Trifle

Mango-Monster-Trifle

50 min

Kokos-Orangen-Muffins

Kokos-Orangen-Muffins

45 min

Butterkuchen mit Mohn

Butterkuchen mit Mohn

4 h

Früchtekuchen

Früchtekuchen

3 h 10 min

Charlotte Russe

Charlotte Russe

3 h

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

8 h 15 min

Schoko-Wickel nach Stollen Art

Schoko-Wickel nach Stollen Art

2 h 10 min