Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pato Pekín - China
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
10 raciones
Ingredients
Adobo y salsa
-
20 g de miel20 g de melaza de cebada malteada
-
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
-
1 cucharadita de maicena
-
30 g zumo de limón
-
20 g salsa de soja
-
20 g de agua
-
1 cucharada de salsa hoisin
Magrets
-
2 magrets de pato
-
250 g de agua
Crêpes
-
130 g de agua (y 20 g muy fría)
-
200 g de harina de trigo
-
1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
-
3 - 4 cebolletas rectas tiernas
-
2 cucharaditas de maicena para espolvorear
-
1 cucharada de aceite de sésamo
Terminación
-
300 - 400 g de aceite para freír
-
2 - 3 cucharadas de salsa hoisin
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
14.5 g
Calories
1493 kJ /
357 kcal
Fat
25.3 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
17.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oriente
101 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Ternera teriyaki con arroz
1 h 40 min
Cinco especias chinas
10 min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45 min
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20 min
Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
50 min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1 h 35 min
Pad thai de pollo - Tailandia
20 min
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2 h
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1 h
Bao buns de secreto ibérico
2 h 30 min
Sopa de fideos japoneses
1 h 15 min