Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
Prep. 30 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
Salsa
-
3 yogures naturales
-
2 dientes de ajo
-
30 g zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
Koftas
-
20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
150 g de cebolleta en trozos
-
3 dientes de ajo
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 cucharadita rasa de comino molido
-
1 cucharada de pimentón
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
750 g de carne picada de ternera750 g de carne picada de cordero
-
aceite para freír
-
6 panes pita
-
2 tomates en rodajas finas
-
12 hojas de lechuga
-
½ pepino (con piel y en rodajas finas)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
21.1 g
Calories
2691 kJ /
644 kcal
Fat
54.3 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
17.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Oriente
101 Recipes
Spain
Spain
Viaje a Turquía
5 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Carrilleras de ternera estofadas
9 h
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8 h 15 min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50 min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50 min
Pechuga de pavo rellena
45 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 h 10 min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 h 30 min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 h
Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo
1 h
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3 h
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 h 20 min