Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g kaszy kuskus
- 500 g wrzącej wody
- 110 g oliwy z oliwek extra vergine
- 1 łyżeczka soli
- 5 - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g rodzynek sułtanek
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 720 - 750 g białej ciecierzycy, z puszki (3 opakowania), odsączonej z zalewy
- 150 g orzechów, całych, mieszanych np. orzechów włoskich, migdałów, nerkowców
- 20 liści mięty, świeżych, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1511.1 kJ / 360.9 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Marokański kuskus z warzywami
50min
Sałatka z zielonej soczewicy
45min
Sałatka meksykańska
1h 15min
Dal makhani z soczewicy
50min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Pilaw z ziarnami i burakiem
30min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min