Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

3.9 15 ratings
Prep. 30 min
Total 30 min
6 raciones

Ingredients

Salsa tártara
  • de aceite de oliva
    250 g
  • huevo duro
    1
  • de alcaparras
    10 g
  • de pepinillos en vinagre
    10 g
  • de cebollitas en vinagre
    10 g
  • huevo
    1
  • de zumo de limón
    1 cucharadita
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
Bacalao
  • de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
    1000 g
  • de harina de trigo
    100 g
  • de pan rallado
    100 g
  • de hierbas provenzales secas
    1 cucharada
  • huevos batidos
    2
  • de aceite para freír
    300 - 400 g

Nutrition per 1 ración

Calories 525 kcal / 2196 kJ
Protein 38 g
Fat 31.1 g
Carbohydrates 23.4 g
Fibre 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...