Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Spaghetti
- Salz zum Kochen der Nudeln
- 250 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 1 EL Mehl
- 50 g Weißwein, trocken
- 250 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 45 g frischer Meerrettich, gerieben
- 300 g Katenschinken, gewürfelt
- 250 g Porree, in dünnen Ringen
- 200 g Crème fraîche
- ½ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 4 Portionen
- Calories
- 16036 kJ / 3830 kcal
- Protein
- 157 g
- Carbohydrates
- 378 g
- Fat
- 174 g
- Fibre
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Saure Kartoffelrädle
1h 5min
Spargelnudeln mit Pecorino-Hollandaise
1h
Lachs mit Porree und Currysauce
1h
Porree-Meerrettich-Cremesuppe
50min
Wirsing-Pasta
35min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50min
Schinken-Porree-Sauce
30min
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40min
Omas Fingerbaunkerl (Schupfnudeln aus dem Backofen)
5h 30min
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Pilzragout mit Spätzle
30min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20min