Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Stängel Kerbel, abgezupft
- 500 g Geflügelfond
- 600 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 400 g Kohlrabi, in Stücken (3 cm)
- 4 Stücke Stremellachs (à ca. 175 g)
- 200 g Sahne
- 30 g Mehl
- 30 g Butter
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3037 kJ / 726 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 42 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45min
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50min
Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons
35min
Stielmuseintopf mit Feta
1h
Stielmus-Untereinander
50min
Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch
1h 10min
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50min