Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

4.1 159 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

1 Portion

Ingredients

Pfannkuchenteig

Ei
1
Mehl
35 g
Milch
50 g
Salz
¼ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Zucchini in Stücken
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
10 g
Rinderhackfleisch
125 g
Tomatenmark
20 g
Paprika rosenscharf
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
4 Prisen
Mandeln, gehobelt
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2900 kJ / 692 kcal

Fat 40 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nur für mich! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Hackbraten mit gekochten Eiern

1 h 20 min

Hackfleisch-Pfannkuchen

1 h 10 min

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

1 h

Nudeln mit Frischkäsesauce

30 min

Hackbällchen mit Tomatensauce

30 min

Fusilli mit Geschnetzeltem

1 h

Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce

1 h

Brokkoli-Omelettes

35 min

Hähnchen-Zucchini-Pasta

30 min

Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse

50 min

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1 h

Spaghetti-Erbsen-Carbonara

25 min