![Devil's food cake (Torta del Diavolo) Devil's food cake (Torta del Diavolo)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6BA0E3AF-7430-48E1-9C7D-7B2981E91815/Derivates/176811a5-1b73-4425-86f8-a6820e8c0418.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Torta Devil
- 425 g di zucchero
- 340 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2 cm circa) + q.b.
- 100 g di latte
- 4 uova (da 60 g)
- 425 g di farina tipo 00 + q.b.
- 65 g di cacao amaro in polvere
- 75 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Ganache al cioccolato
- 750 g di panna (min. 30% di grassi)
- 750 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 4548 kJ / 1087 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Carbohydrates
- 100 g
- Fat
- 70.2 g
In Collections
Alternative recipes
Red velvet cake
1h 15min
Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé
3h 30min
Biscuits and Gravy
1h 30 min
Danish layer cake
4h
Éclair di primavera alla verbena
No ratings
Éclair vaniglia e cocco
No ratings
Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
2h 35min
Whoopie al caffè
2h
Lemon meringue pie
3h
Crostata al cioccolato e caramello salato
3h 15min
Naked cake al cioccolato
4h
Brownies cioccolato e pistacchi
45min