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Creme de tomate com laranja e crocante de queijo

Creme de tomate com laranja e crocante de queijo
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
4 doses
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Ingredients

Crocantes de queijo
  • queijo da Ilha cortado em pedaços
    100 g
  • sementes de papoila
    1 c. sopa de
  • sementes de sésamo
    1 c. sopa de
Creme de tomate
  • laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
    1
  • chalotas
    2
  • manteiga
    40 g
  • tomate maduro cortado em pedaços
    400 g
  • tomate seco, em óleo
    50 g
  • concentrado de tomate
    100 g
  • água
    500 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • açúcar
    25 g
  • paprika
    1 c. sopa de
  • pimenta
    1 pitada de
  • crème fraîche mais q.b. p/ guarnecer
    100 g
  • Pesto q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 300.6 mg
Protein 12 g
Calories 1510.8 kJ / 361.1 kcal
Fat 22.5 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 12.6 g
Carbohydrates 33 g

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