![Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D5D74F45-8209-44B7-897E-6C41D0743664/Derivates/c75ad95f-65d4-4d33-a34c-0c827cdf35f9.jpg)
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Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
Molho
- 250 g mostarda
- 75 g mel
- 40 g açúcar mascavado escuro
- 120 g vinagre de sidra
- 5 g molho picante
- 10 g ketchup
- 5 g molho inglês
- 1 dente de alho
Espetadas
- 36 camarões (calibre 20/30) s/ casca e c/ cabeça (1950 g aprox.)
- 60 g azeite
- 1 ½ c. chá de açafrão-da-índia
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 80 g sobras de pão partido em pedaços
- 2 dentes de alho
- 2 pés de hortelã, só as folhas
- 9 limões
- 36 folhas de louro
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 395 kJ / 95 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 2 g
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