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微波麵包

微波麵包
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Prep. 1 h 10 min
Total 4 h 25 min
18 個
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Ingredients

中種麵糰
  • 牛奶
    120 克
  • 鮮奶油
    115 克
  • 乾酵母粉
    2 茶匙
  • 高筋麵粉
    420 克
  • 蛋
    1 顆
主麵糰
  • 高筋麵粉
    140 克
  • 奶粉
    40 克
  • 牛奶
    65 克
  • 鮮奶油
    50 克
  • 糖
    110 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 奶油 ，切塊，置於室溫軟化，多備一些刷油用
    75 克
  • 蛋 ，打散，刷上色用
    1 顆
  • 奶油 ，置於室溫軟化
    15 克

Nutrition per 1 個

Calories 251 kcal / 1049 kJ
Protein 5.7 g
Fat 11.9 g
Carbohydrates 30.9 g
Fibre 0.6 g

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