Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 600 g di porri, la parte bianca a rondelle
- 30 g burro a pezzi
- 700 g di acqua
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
or 2 dadi per brodo vegetale - ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di pepe nero in polvere
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere dolce
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 843 kJ / 204 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Vellutata di porri e radicchio
55 min
Porri in crema delicata
35min
Zuppa di cipolle
1h
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50min
Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
1h
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Vellutata di riciclo
50min
Vellutata di asparagi
45min
Vellutata di zucchine con feta
50min
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40min