Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Prep. 45 min
Total 1 h 50 min
6 porcí
Ingredients
Zapečený květák s pečenými bramborami
-
500 gramů vody
-
1 květák celý (1000 gramů)
-
40 gramů oleje plus na vymazání
-
1000 gramů brambor malých, napůl
-
2 čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
-
1 cibule napůl
-
1 stroužek česneku
-
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
-
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
-
1 vejce
-
30 gramů strouhanky
-
12 plátků anglické slaniny
Omáčka
-
200 gramů vody
-
200 gramů čerstvého sýru
-
15 gramů bramborového škrobu
-
15 gramů hořčice
-
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky soli
-
1 špetka mletého černého pepře
-
2 špetky mletého muškátového oříšku
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
34 g
Calories
3101 kJ /
741 kcal
Fat
48 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
39 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Od jara do zimy
66 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1 h 15 min
Jablkovo - mrkvový salát
10 min
Hořčičná vejce s vařenými bramborami
1 h 5 min
Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi
45 min
Party tortilly
2 h 45 min
Kuřecí kuličky
25 min
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55 min
Vánoční (adventní) věnec 2016
1 h
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1 h 10 min
Pastýřské brambory zapečené s těstovinami, smetanou a sýrem
1 h 30 min
Zapečené brambory s lososem a koprem
1 h
Sekaná s bramborami
1 h