Compatible versions
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dýňové knedlíky v ubrousku
- 250 gramů staršího pečiva, na kousky
- 1 cibule, napůl
- 250 gramů máslové dýně, oloupané, bez semínek, na kousky
- 6 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 30 gramů másla, na kousky
- 250 gramů mléka
- 3 vejce
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky mletého černého pepře
- 600 gramů vody
Houbovo-špenátová omáčka
- 30 gramů másla
- 1 stroužek česneku, na tenké plátky
- 300 gramů čerstvých hub, směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 2 čajové lžičky hladké mouky
- 100 gramů zeleninového vývaru
- 150 gramů smetany, min. 33 % tuku
- 300 gramů baby špenátu
- ½ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2597 kJ / 618 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 32 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lilkové ragú s cizrnou
45min
Avokádovo-čočkové karbanátky s dipem ze zakysané smetany
1h 10min
Houbový Stroganoff
30min
Květákovo-špenátové lasagne
1h 45min
Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné
50min
Vepřové maso s houbami na víně
1h 50min
Gratinovaná treska se špenátem s mrkvovo-cuketovou omáčkou
1h
Palačinky se žampióny a sójovou smetanou (bez laktózy)
2h 5min
Hráškové pesto s ricottou
10min
Květákové kari s limetkou a fazolemi
50min
Houbovo-cizrnová směs
9h
Fazolové placičky
10h 30 min