Compatible versions
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polévka z česneku
- 200 gramů česneku mladého (viz Tip)
- 100 gramů suchého bílého vína
- 2 polévkové lžíce másla
- 40 gramů celeru, na kostky
- 40 gramů fenyklu, na kostky
- 40 gramů šalotky, na kostky
- 200 gramů brambor, na kostky
- 150 gramů smetany 12 %
- 2 snítky tymiánu, čerstvého
- 500 gramů vody
- sůl, podle chuti
- 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
- pepř, čerstvě umletý, podle chuti
- limetková šťáva
Hrášek
- 100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
- 1 polévková lžíce másla
- 2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
- sůl
Servis
- 200 gramů uzeného pstruha
- máta a květy česneku na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1671.8 kJ / 398 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vařená bílá dlouhozrnná rýže
35min
Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí
1h 10min
Topinamburové chipsy
35min
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
45min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10min
Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou
1h 5min
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
45min
Banánovo-čokoládová pomazánka
No ratings
Slávky alla Medoc
50min
Bramborová polévka s ořechovým pestem
50min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25min