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Himbasha (pane etiope in padella)
Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
190 g di acqua
-
15 g di zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
350 g di farina tipo 0
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di zenzero in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di cardamomo in polvere
-
½ cucchiaino di aglio in polvere
-
farina tipo 0 q.b.
-
30 g di burro in fiocchetti
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
7.3 g
Calories
1142 kJ /
273 kcal
Fat
4.8 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
50.1 g
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