Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla rossa a listarelle
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
- 10 pomodori ciliegino, a metà
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 484.2 kJ / 115.8 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 2.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cicorie stufate
35min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Contorno di friggitelli
30min
Contorno di melanzane
25min
Melanzane piccanti e lenticchie
30min
Ciambotta
1h
Contorno di finocchi con panure al timo
35min
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20min
Cavolo rosso con semi di finocchio
40min
Melanzane trifolate
40min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Contorno di verza
35min