![Chřestová polévka s rukolou a bazalkou Chřestová polévka s rukolou a bazalkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D5FCA65D-9793-4E98-976E-B32A69BCDF24/Derivates/E8063F16-ADCD-4036-8C0C-FAAC04504341.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů másla
- 500 gramů zeleného chřestu, bez dřevnaté části a na koncích oloupaného, na kousky (3 cm)
- 900 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
- 1 čajová lžička cukru
- 200 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 40 gramů rukoly
- 3 stonky bazalky, čerstvé, pouze lístky
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 734 kJ / 174 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Chřestovo-sýrový quiche
1h 10min
Krémová polévka s medvědím česnekem
30min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Chřestová polévka se šunkou Serrano
35min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Gratinovaný chřest se šunkou
1h 10min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min