![Gratinovaný květák Gratinovaný květák](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A9E1A8BA-5824-44EE-A3F5-698B4C7E09E6/Derivates/FA4380D2-99DF-43AB-8916-BBBF97F0B8E3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů sýru Gruyére, na kousky
- 500 gramů vody
- 1 květák (cca 1000 gramů), rozdělený na růžičky
- 50 gramů hladké mouky
- 40 gramů másla
- 500 gramů mléka
- ½ čajové lžičky soli, plus extra to taste
- 2 špetky bílého pepře, mletého, plus extra to taste
- 1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného (optional)
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1273 kJ / 305 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 5.1 g
Alternative recipes
Ravioli s cuketovou omáčkou
35min
Těstoviny penne s houbami
35min
Kroupy se žampióny
55 min
Smetanové brambory se špenátem
50min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1h 15 min
Bílé fazole se zakysanou smetanou a pórkem
20min
Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou
55 min
Špenátová omáčka se smetanou
25min
Brokolice v jemné cizrnové omáčce
40min
Zapečené brambory s květákem a parmazánem
1h
Květákové placičky se sýrem a bylinkami
30min
Květákovo-sýrové placičky
35min