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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Calzoni fritti napoletani
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
15 pezzi
Ingredients
Impasto
-
200 g di acqua
-
100 g di latte
-
25 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 0
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
100 g di salame napoletano
-
10 g di pecorino
-
300 g di ricotta
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
olio di arachidi q.b per friggere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
7.9 g
Calories
1428.1 kJ /
341.3 kcal
Fat
22.5 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
26.9 g
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