Brioche col tuppo

Brioche col tuppo

4.0 165 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

250 g di latte + q.b.
10 g di miele
25 g di lievito di birra fresco

1 bustina di lievito di birra disidratato
70 g zucchero
70 g di burro morbido a pezzi
1 stecca di vaniglia i semini
500 g di farina di forza (o manitoba)
1 pizzico di sale
1 tuorlo d'uovo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 0 mg

Protein 9.1 g

Calories 1456 kJ / 348 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 59.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gelati e sorbetti 66 Recipes
Italy

You might also like...

Granita al caffè

Granita al caffè

8 h 20 min

Granita di mandorle

Granita di mandorle

10 min

Granita di mandorle ('a muzzunata)

Granita di mandorle ('a muzzunata)

10 min

Granita al cioccolato e ciliegie

Granita al cioccolato e ciliegie

10 h 30 min

Granita di gelsi

Granita di gelsi

15 min

Granita di mandorle e caffè con panna

Granita di mandorle e caffè con panna

6 h 20 min

Granita al limone

Granita al limone

15 min

Rame di Napoli

Rame di Napoli

3 h

Panelle

Panelle

1 h 25 min

Brioches

Brioches

4 h 50 min

Brioches siciliane

Brioches siciliane

3 h 15 min

Rosticceria siciliana

Rosticceria siciliana

2 h