Tortano speck e fontina

Tortano speck e fontina

4.7 141 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Impasto

120 g di strutto
250 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
½ cucchiaino zucchero

½ cucchiaino di malto di orzo
500 g farina + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di salame cacciatorino a fettine (1-2 mm)
100 g di speck a cubetti
100 g di prosciutto cotto a cubetti
200 g di Fontina a cubetti (1 cm)
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.8 g

Calories 1791 kJ / 428 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

You might also like...

Panini napoletani

5h 20min

Crocchette di patate

1h 10min

Sfinci siciliane

2h 30min

Panini napoletani con uova sode

2h 50min

Granita di gelsi

15min

Torrone napoletano

4h

Ciambelle di Carnevale

4h 5min

Sorbetto nel limone

8h 35min

Pasticciotti leccesi

1h 15min

Torta Moretta

1h 30min

Pizzette fritte

1h 55min

Granita di mandorle

10min