Empanadas mit Thunfisch

Empanadas mit Thunfisch

4.4 11 ratings

Prep. 50 min

Total 2 h

24 Stück

Ingredients

Empanada Teig

Wasser
130 g
frische Germ
25 g
Zucker
1 Prise
Weißwein
60 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
450 g
Salz
1 TL
Schweineschmalz
60 g

Thunfisch Füllung

hartgekochte Eier geschält
3
Olivenöl (oder Öl vom Thunfisch)
50 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln halbiert
150 g
rote Paprika in Stücken
180 g
grüne Paprika in Stücken
120 g
passierte Tomaten
250 g
schwarze Oliven, entkernt
50 g
Salz
¾ TL
Cayennepfeffer
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Thunfisch in Öl, in der Dose gut abgetropft
300 g
Ei verquirlt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Calories 697 kJ / 167 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Picknick 24 Recipes
Austria

You might also like...

Feurige Grabsteine

1 h 15 min

Spargel-Hollandaise-Tarte

1 h 50 min

Bagels mit Schinken-Jam und Spiegeleiern

3 h

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

1 h

Bratapfel-Marzipan-Creme

20 min

Flammkuchen mit Forelle

1 h

Smoky Aioli

15 min

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

25 min

Susi-Torte

25 h 45 min

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3 h 30 min

Crostini "Tricolore"

35 min

Erdbeercrumble mit Mandelsauce

50 min