Gefleckte Biskuitschnitten mit Pfirsichcreme

Gefleckte Biskuitschnitten mit Pfirsichcreme

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Prep. 45 min

Total 4 h 30 min

10 Stücke

Ingredients

Biskuit

Eier
4
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Mehl
100 g
Speisestärke
100 g
Backpulver
½ Pck.
Kakaopulver (ca. 10 g)
1 EL

Füllung

Gelatine (weiß)
8 Blätter
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Pfirsiche halbiert (825 g), abgetropft
1 Dose
Quark
200 g
Zucker
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 1407 kJ / 336 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 53 g

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