Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albondigas
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Chili-Pulver
- 1 TL Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- ¼ TL Curry, mild
Tomatensauce und Fertigstellung
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 300 g rote Paprika, in Streifen (1 cm)
- 300 g passierte Tomaten
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Chili-Pulver
- ½ TL Oregano, getrocknet
- 15 g Mehl
- 2 TL Olivenöl
- 200 g Feta, in kleinen Würfeln oder zerbröselt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2182 kJ / 521 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln
30min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1h 20min
Bifteki mit pikantem Tomatendip
40 min
Rote Mojo Sauce
10min
Chorizo-Quiche
2h 30min
Chicken Jalfrezi
1h
Tortilla mit Oliven-Tapenade
35 min
Patatas Bravas mit Chorizo
1h 15min
Mojo für Meeresfrüchte
10min
Empanada Gigante
1h 15min
Currywurst mit Sansibar Currysauce
30min
Aioli à la Axel Henkel
10min