Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de lentejas pardinas lavadas y escurridas
- 40 g de cebolla cortada en rodajas
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 100 g de bulgur
- 30 g de zumo de limón
- 1 diente de ajo (sin el germen)
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 15 g de aceite de oliva
- 100 g de calabacín cortado en rodajas finas
- 100 g de pulpa de calabaza cortada en rebanadas finas
- 1 pellizco de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 821 kJ / 196 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 29.8 g
- Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 6.4 g
Alternative recipes
Pastel de patata con kale
1h 40min
Lentejas con tomate y acelgas
30min
Goulash de soja con dumplings
1h 25min
Sopa de kale con crujiente de beicon
35 min
Curry indio de verduras
40 min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Moussaka de lentejas
2h 20 min
Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes
20 min
Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas
35 min
Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero
45 min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30min