Barritas de pescado y patatas

Barritas de pescado y patatas

3.8 13 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

26 unidades

Ingredients

1000 g de agua
50 g de zanahorias en trozos
350 g de patatas rojas peladas y cortadas en trozos (aprox. 3 cm)
450 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
2 ½ cucharaditas de sal
15 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150 g de leche entera
50 g de harina de trigo
15 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta molida
15 g de zumo de limón
6 - 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 huevos
1 cucharadita de mostaza
400 - 500 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 4 g

Calories 347 kJ / 83 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Para niños - Ocasiones especiales 10 Recipes
Spain

You might also like...

Cuna de cordero rellena

1 h 40 min

Cava (Gazpacho de manzana)

9 h 10 min

Cup tropical con cava

5 min

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1 h 40 min

Huevos escoceses con salmón (Scotch eggs)

30 min

Setas en aceite

1 h 40 min

Flan de queso azul para dos

30 min

Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas

2 h 15 min

Crostini con quesos y tomates secos

20 min

Pizza de patata con verduras

1 h 45 min

Lasaña de cordero y espinacas

1 h 20 min

Aliño oriental

5 min