Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos
Prep. 15 min
Total 30 min
2 raciones
Ingredients
Brochetas
-
300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
-
8 tomates cherry
-
8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
-
8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
-
80 g de cebolla
-
2 champiñones frescos grandes, en cuartos
-
2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de mostaza
-
50 g de chalotas
-
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
-
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de harina
-
75 g de vino blanco
-
2 cucharadas de mostaza
-
70 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
36.9 g
Calories
2066 kJ /
494 kcal
Fat
32.1 g
Fibre
6.4 g
Carbohydrates
14.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡Somos dos!
12 Recipes
Spain
Spain
¡Somos dos!
12 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Filete de atún con champiñones en salsa de lambrusco para dos
20 min
Papillote de pollo con uvas
40 min
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
50 min
Rollitos de atún
20 min
Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús
35 min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5 min
Atún con pesto de almendras y aceitunas
20 min
Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos
20 min
Dorada con salsa Bercy
35 min
Solomillo de ternera al vapor
15 min
Rollitos de pavo con salsa gorgonzola
50 min
Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos
45 min