Crumble de verduras con frutos secos

Crumble de verduras con frutos secos

3.4 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Crumble de frutos secos

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
50 g de avellanas
50 g de almendra cruda sin piel
80 g de queso parmesano
80 g de harina de castañas
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal

Verduras

100 g de cebolla roja en mitades
200 g de zanahoria en trozos
400 g de remolacha cruda en trozos
500 g de agua
200 g de guisantes frescos

200 g de guisantes congelados

Horneado

2 pellizcos de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12 g

Calories 1672 kJ / 400 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 7.6 g

Carbohydrates 20.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina vegetariana - Platos principales 5 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 157 35 Recipes
Spain

You might also like...

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

30 min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50 min

Bolitas de arroz integral con sésamo

1 h

Cuscús de coliflor con dátiles

10 min

Guiso de verduras de raíz

1 h 40 min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 min

Risotto de quinoa con calabaza asada

40 min

Curry de batatas y brócoli

20 min

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1 h 40 min

Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

1 h 15 min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15 min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45 min