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Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone

Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone
4.0 9 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 pièces
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Ingredients

  • 2 gousses de vanille
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 100 g de mascarpone
  • 50 g de miel d'acacia ou d'oranger
  • 1 banane
  • 35 g de pousses d'épinards frais
  • 250 g de lait entier
  • 100 g de lait de coco
  • 100 g d'eau
  • 2 œufs
  • 140 g de farine
  • 50 g de pistaches, non salées et mondées
  • 3 kiwis
  • huile de noix de coco
    huile de tournesol
  • 1 filet de miel d'acacia
    1 filet de miel d'oranger

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 5 g
Calories 1101 kJ / 263 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 20 g

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