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Lombos de pescada no forno em cama de couve
Prep. 15 min
Total 50 min
6 doses
Ingredients
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salsa15 g
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queijo Gruyère60 g
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azeite20 g
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manteiga50 g
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alho-francês cortado em pedaços150 g
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sal mais q.b. p/ temperar1 ½ c. chá de
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mostarda à antiga10 g
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couve coração-de-boi cortada em juliana500 g
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pescada cortada em tranches1000 g
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Pimenta q.b.
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natas200 g
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leite200 g
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gemas de ovo2
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amido de milho15 g
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sumo de limão (1 unid. aprox.)35 g
Nutrition per 1 dose
Calories
503 kcal /
2102 kJ
Protein
40 g
Fat
35 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
2 g
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