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Lombos de pescada no forno em cama de couve

Lombos de pescada no forno em cama de couve
4.7 178 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 doses
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Ingredients

  • salsa
    15 g
  • queijo Gruyère
    60 g
    60 g queijo emmental
  • azeite
    20 g
  • manteiga
    50 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    150 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 ½ c. chá de
  • mostarda à antiga
    10 g
  • couve coração-de-boi cortada em juliana
    500 g
  • pescada cortada em tranches
    1000 g
  • Pimenta q.b.
  • natas
    200 g
    200 g natas de soja
  • leite
    200 g
  • gemas de ovo
    2
  • amido de milho
    15 g
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    35 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 40 g
Calories 2102 kJ / 503 kcal
Fat 35 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 8 g

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