Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

5.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

18 pezzi

Ingredients

50 g di vermicelli di riso
10 g di funghi shiitake secchi a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi (3-4 cm)
500 g di carne trita di maiale
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaio di salsa di soia
18 fogli di carta di riso per involtini primavera
farina tipo 00 q.b.
acqua q.b.
olio per frittura q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.9 g

Calories 1124 kJ / 267 kcal

Fat 23 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Vietnam 11 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45 min

Cosmopolitan

10 min

Matcha roll cake

1 h

Mango cake

3 h 30 min

Salmone con miso e salsa gochujiang piccante

7 h 30 min

Pimento Cheese (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min

Corn bread (pane di mais)

1 h 30 min

Katsu sando

4 h 40 min

Quark

15 h 20 min

Wonton soup

45 min

Sugar Cookie (Biscotti allo zucchero)

4 h 20 min

Fish&Chips

2 h