Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto ai profumi d'estate
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 lime preferibilmente biologico
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
3 pesche pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
1 gambo di sedano a pezzi
-
1 carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
½ scalogno a metà
-
30 g di burro a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
-
30 g di vino bianco secco
-
600 g di acqua
-
1 bustina di zafferano
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
9.1 g
Calories
1653 kJ /
395 kcal
Fat
9 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
69.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Di stagione
13 Recipes
Italy
Italy
Incaricate in cucina
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto gamberi, salsiccia e mele
40 min
Risotto bresaola e pere (senza glutine)
35 min
Risotto melone e speck
40 min
Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane
1 h 10 min
Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche
30 min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35 min
Risotto con mele e funghi
40 min
Risotto con uva e funghi
30 min
Risotto con salmone agli agrumi
50 min
Risotto limone, pepe e maggiorana
35 min
Risotto pere e Gorgonzola
40 min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 min