薑黃烤鮮魚

薑黃烤鮮魚

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 人份

Ingredients

醃漬

白肉魚片只取魚身
500 克
嫩薑
80 克
魚露
40 克
油
5 克
薑黃粉
2 茶匙

薑黃醬汁

洋蔥切塊(約3公分)
200 克
小辣椒切段(約3公分)
10 克
油
20 克
新鮮四季豆切段(長約3公分)
80 克
水
1000 克
越式米線泡軟備用
60 克
綜合堅果略為壓碎
30 克
大茴香 (optional) 只取葉子
5 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 27.2 g

Calories 1436.8 kJ / 343.7 kcal

Fat 15.2 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 26.4 g

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