Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 tortillas de maíz, cortadas en tiras de 4mm de grosor
- 10 ramitas de cilantro fresco
- 225 g de cebolla blanca, cortada en trozos
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita de sazonador para fajitas, ver receta
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 - 2 chiles jalapeños, cortados en rodajas delgadas
- 900 g de agua
- 4 cucharaditas colmadas de concentrado de caldo de pollo
- 1 cdita de sal fina
- 225 g de jitomate triturado, enlatado
- 140 g de maíz pozolero, precocido
- 340 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 2.5 cm
- limón verde, cortados en cuartos, para servir
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1249.5 kJ / 297.5 kcal
- Protein
- 23.5 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 9.8 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Caldo tlalpeño
1h 20min
Arroz huérfano (Nuevo León)
1h
Arroz con res y brócoli TM6
50min
Entomatadas de pollo
40 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Picadillo con rajas
25min
Sándwiches de ensalada de pollo
50min
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1h 10min
Picadillo
25min
Barbacoa Tex-Mex
2h
Sopa de tortilla
25min
Tostadas de picadillo
1h 10min