Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Falafel:
- 500 g Kichererbsen, getrocknet (Trockenprodukt)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- ½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
-
5
Stängel Koriander
or 3 Stängel Minze, abgezupft - 2 ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 2 ½ TL Salz
- 30 g Wasser
- ½ TL Weinstein-Backpulver
- Öl zum Braten
Tomatenrelish:
- ½ Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
- 1 Zitrone, ungespritzt, Schale und Saft
- 450 g Tomaten, geviertelt, entkernt
- 100 g Salatgurke, entkernt, in Stücken
- 90 g grüne Paprika, in Stücken
- 1 TL Honig
- ¼ - ½ TL Sambal Oelek, je nach gewünschter Schärfe
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 167 kJ / 40 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
Alternative recipes
Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce
1h 25min
Koriander-Falafeln
40min
Hummus
20min
Falafel mit Gurkendip
9h 40min
Vegane Käferbohnen-Burger
1h 45min
Quinoa-Köfte mit Salat
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Veggi-Bohnen-Burger
1h 10min
Bohnen-Feta-Burger
1h 40min
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Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream
1h 10min
Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole
1h
Kichererbsenpaste - Humus
13h